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Miele di Castagno

Miele di Castagno
Miele di Castagno Miele di Castagno

Sei barattoli di miele da 500 gr. cad.

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Prezzo di vendita60,00 €
  • Unità nella scatola: 6
  • Descrizione

Le colline di Langhe e Roero erano un tempo ammantate da boschi di castagni.

Oggi il maestoso albero è più raro, ma ben presente. I suoi fiori bianchi, radunati a grappolo, vengono bottinati dalle api in primavera e il miele viene raccolto a giugno. Di colore ambrato scuro, presenta profumi intensi, aromatici e netti. Il gusto è pieno, dolce al primo approccio, con retrogusto amaricante e leggermente astringente. Perfetto con formaggi grassi o stagionati, è usato come aromatizzante per dolci dal gusto inedito. Puro, è ottimo su di una fetta di pane imburrata.

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