Menu

Miele di Melata

Miele di Melata
Miele di Melata Miele di Melata

Sei barattoli di miele da 500 gr. cad.

Fai una domanda su questo prodotto

Prezzo di vendita60,00 €
  • Unità nella scatola: 6
  • Descrizione

La melata non è il nettare di un fiore, ma il prodotto di un particolare insetto, la Metcalfa pruinosa, che vive su piante quali il tiglio, l’abete e l’acero.

La Metcalfa si nutre di linfa, assorbendo la parte proteica ed espellendo quella zuccherina. È da questa che le api, fino a estate inoltrata, ottengono un miele molto particolare. Conosciuta come «miele di bosco», la Melata è di colore ambrato tendente al marrone scuro. Aromi di media intensità e gusto persistente, caratterizzato da una nota leggermente salata. È un miele ricchissimo di sali minerali, con buone quantità calcio, magnesio, sodio e potassio. È fonte di ferro e antiossidanti.

×
×

Log in